Helper archivos - Mechanog - Suministros operacionales https://www.mechanog.com.ar/producto-categoria/helper/ Tue, 05 Nov 2024 11:30:47 +0000 es-AR hourly 1 Embutidora continua con sistema retorcedor ZKG-6500 https://www.mechanog.com.ar/producto/embutidora-continua-con-sistema-retorcedor-zkg-6500/ Wed, 23 Oct 2024 16:21:37 +0000 https://www.mechanog.com.ar/?post_type=product&p=5201 La función de la máquina de llenado al vacío se mejora enormemente al integrar la elevación automática, el llenado en porciones y el giro a alta velocidad. La estructura de alimentación de celdas de paletas garantiza una precisión de peso mínima incluso con porciones pequeñas. Se puede conectar a varias…

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]]> Características:
– Llenado de todo tipo de pastas en cualquier carcasa y contenedor con alto rendimiento y alta calidad;
– Estructura de alimentación de celda de paletas de nuevo diseño;
– Nuevo concepto de servomotor y controlador PLC;
– El proceso de llenado está bajo un alto grado de vacío;
– Mantenimiento simple y costo de operación;
– La estructura de acero inoxidable de cuerpo completo cumple con todos los requisitos higiénicos;
– Operación simple gracias a la operación de pantalla táctil;
– Compatible con diferentes clipadoras de cualquier fabricante;
– Accesorios opcionales: dispositivo de elevación automático, retorcedor de alta velocidad, cabezal de llenado, divisor de flujo de llenado, etc.

Características técnicas:
Rango de porciones: 4-9999g
Rendimiento máximo de llenado: 6500 kg/h
Precisión de llenado: ±1,5 g
Peso de la porción: 5-9999g
Volumen de la tolva: 220L
Potencia total: 7,7 kW
Dimensiones: 1400x1000x2150mm

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]]> Bowl cutter ZB-330 https://www.mechanog.com.ar/producto/bowl-cutter-zb-330/ Tue, 22 Oct 2024 17:57:27 +0000 https://www.mechanog.com.ar/?post_type=product&p=5199 Tiene un recipiente de acero inoxidable de 330 litros que proporcionará una productividad de aproximadamente 270-310 kg por olla. Tratamiento especial del recipiente de acero inoxidable para garantizar la estabilidad de su forma después de un uso prolongado. Este modelo continúa las ventajas de toda la serie de corte, que…

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]]> Características generales
• Acero inoxidable 304/316 estándar HACCP
• Diseño de protección automática para garantizar un funcionamiento seguro
• La distancia es inferior a 2 mm entre la cuchilla de corte y la olla de corte.
• Excelente resultado de corte debido a la mejor combinación de velocidad de la cuchilla y la olla
• Cubierta protectora de ruido cubierta que previene el ruido
• Monitoreo de temperatura y poco cambio de temperatura de la carne, beneficio para preservar la frescura
• Dispositivo de salida automático y dispositivo de elevación automático
• Estructura de doble sello para proteger el eje del cortador de la oxidación y se evitará el riesgo de contaminante en la carne de salchicha.
• Las piezas clave producidas por un centro de procesamiento de máquinas avanzado, garantizan la precisión del proceso.
• Diseño impermeable y ergonómico para alcanzar la seguridad IP65.
• Limpieza higiénica en poco tiempo debido a las superficies lisas.
• Opción de vacío y sin vacío para el cliente
• También adecuado para el procesamiento de pescado, frutas, verduras y nueces.

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]]> Bowl cutter ZB-200 https://www.mechanog.com.ar/producto/bowl-cutter-zb-200/ Tue, 22 Oct 2024 17:25:48 +0000 https://www.mechanog.com.ar/?post_type=product&p=5197 La cortadora industrial de carne tipo cuenco tiene una construcción de acero inoxidable de alta calidad con control de velocidad variable de las rotaciones de corte y mezcla. La rotación de alta velocidad de la cuchilla de la cortadora tipo cuenco acorta el tiempo de procesamiento y limita el aumento…

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]]> Características generales
• Acero inoxidable 304/316 estándar HACCP
• Diseño de protección automática para garantizar un funcionamiento seguro
• La distancia es inferior a 2 mm entre la cuchilla de corte y la olla de corte.
• Excelente resultado de corte debido a la mejor combinación de velocidad de la cuchilla y la olla
• Cubierta protectora de ruido cubierta que previene el ruido
• Monitoreo de temperatura y poco cambio de temperatura de la carne, beneficio para preservar la frescura
• Dispositivo de salida automático y dispositivo de elevación automático
• Estructura de doble sello para proteger el eje del cortador de la oxidación y se evitará el riesgo de contaminante en la carne de salchicha.
• Las piezas clave producidas por un centro de procesamiento de máquinas avanzado, garantizan la precisión del proceso.
• Diseño impermeable y ergonómico para alcanzar la seguridad IP65.
• Limpieza higiénica en poco tiempo debido a las superficies lisas.
• Opción de vacío y sin vacío para el cliente
• También adecuado para el procesamiento de pescado, frutas, verduras y nueces.

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]]> Bowl cutter ZB-125 https://www.mechanog.com.ar/producto/bowl-cutter-zb-125/ Tue, 22 Oct 2024 17:12:14 +0000 https://www.mechanog.com.ar/?post_type=product&p=5194 Al utilizar cortadores giratorios de alta velocidad, esta máquina puede cortar y mezclar carne y materiales auxiliares en estado de pasta, también puede mezclar la carne, los materiales auxiliares y el agua de manera uniforme. El cortador de cuenco producido por nuestra empresa tiene la combinación perfecta de la velocidad…

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]]> Características generales
• Acero inoxidable 304/316 estándar HACCP
• Diseño de protección automática para garantizar un funcionamiento seguro
• La distancia es inferior a 2 mm entre la cuchilla de corte y la olla de corte.
• Excelente resultado de corte debido a la mejor combinación de velocidad de la cuchilla y la olla
• Cubierta protectora de ruido cubierta que previene el ruido
• Monitoreo de temperatura y poco cambio de temperatura de la carne, beneficio para preservar la frescura
• Dispositivo de salida automático y dispositivo de elevación automático
• Estructura de doble sello para proteger el eje del cortador de la oxidación y se evitará el riesgo de contaminante en la carne de salchicha.
• Las piezas clave producidas por un centro de procesamiento de máquinas avanzado, garantizan la precisión del proceso.
• Diseño impermeable y ergonómico para alcanzar la seguridad IP65.
• Limpieza higiénica en poco tiempo debido a las superficies lisas.
• Opción de vacío y sin vacío para el cliente
• También adecuado para el procesamiento de pescado, frutas, verduras y nueces.

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]]> Inyectora de salmuera ZN-50 https://www.mechanog.com.ar/producto/inyectora-de-salmuera-zn-50/ Fri, 05 Apr 2024 16:55:05 +0000 https://www.mechanog.com.ar/?post_type=product&p=5181 Para cumplir con los amplios requisitos de marinado de carnes de los clientes, diseñamos y desarrollamos la serie de inyectores y vasos. Todos nuestros inyectores funcionan completamente automáticamente con el sistema de inyección de salmuera. Todas las máquinas están hechas de acero inoxidable de alta calidad. Son igualmente adecuados para…

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]]> La máquina de inyección de solución salina para carne es adecuada para la sal de piezas de carne con y sin huesos, como jamón, paleta, lomo de cerdo ahumado y cocido, cabezas, pancetas de cerdo y similares. Impulsado por un reductor de rueda helicoidal, por lo que el accionamiento promedio es confiable y la vida útil es larga. Los componentes y el sistema de bomba de solución salina están hechos de acero inoxidable, no contaminan los alimentos y cumplen con las normas sanitarias nacionales. La máquina de inyección tiene un dispositivo de protección activa, que puede levantarse automáticamente cuando las agujas de inyección tocan algo duro. En otras palabras, puede inyectar con y sin hueso.

Parámetros técnicos
Productividad: 600-1200 kg/hora
Potencia: 3,4 kw
Tasa de inyección: 40-60 %
Agujas: 50
Presión de inyección: 0,4-0,7 Mpa
Presión de aire: 0,4-0,7 Mpa
Velocidad de inyección: 15-55 veces por minuto
Espesor de inyección: 30-110 mm
Peso: 500kg
Dimensión: 2100x600x1716mm

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]]> Fileteadora con porcionador QKJ-II https://www.mechanog.com.ar/producto/fileteadora-con-porcionador-qkj-ii/ Fri, 05 Apr 2024 16:32:45 +0000 https://www.mechanog.com.ar/?post_type=product&p=5173 Con la excelente función de corte de porciones, el peso del paquete se controla como resultado del cambio de grosor, velocidad y período de círculo. Al producir rebanadas perfectas de 1 a 32 mm a hasta 280 piezas por minuto, la rebanadora Helper puede cumplir con la mayoría de los…

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]]> • Adopta una tecnología de hoja circular suave.
• Diseño de ancho de corte grande, máximo a 360 mm.
• Dispositivo de sujeción de tornillo de precisión para controlar la materia prima con tolerancia de 0,01 mm.
• Se adopta la interfaz hombre-máquina para establecer los parámetros de corte.
• El servomotor, el reductor y las cuchillas están conectados en modo de combinación directa para garantizar la precisión y la alta eficiencia.
• Toda la máquina está hecha de acero inoxidable.
• La seguridad está garantizada por el sistema de apagado de emergencia cuando se abre la cubierta de las cuchillas, el canal de descarga y la tolva de alimentación.

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]]> Bowl cutter ZB-80 https://www.mechanog.com.ar/producto/bowl-cutter-zb-80/ Fri, 05 Apr 2024 14:08:57 +0000 https://www.mechanog.com.ar/?post_type=product&p=5165 Logra un excelente resultado de corte debido a la combinación ideal de la velocidad del cortador, la velocidad del plato y la distancia entre los cortadores y la olla giratoria. Combinado con materiales de alta calidad y una excelente fabricación, el cortador de cuencos garantiza los mejores resultados en el…

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]]> Características generales
• Acero inoxidable HACCP estándar 304/316
• Diseño de protección automática para garantizar un funcionamiento seguro
• La distancia es inferior a 2 mm entre la cuchilla de corte y la olla de corte.
• Excelente resultado de corte gracias a la mejor combinación de cuchilla y velocidad de la olla
• Cubierta protectora contra el ruido Cubierta que previene el ruido
• Control de temperatura y poco cambio de temperatura de la carne, beneficio para preservar la frescura
• Dispositivo de salida automática y dispositivo de elevación automático
• Sellos dobles estructura para proteger el eje del cortador de la oxidación y se evitará el riesgo de contaminación en la carne del embutido.
• Las piezas clave producidas por el centro de procesamiento de máquinas avanzadas garantizan la precisión del proceso.
• Diseño impermeable y ergonómico para alcanzar la seguridad IP65.
• Limpieza higiénica en poco tiempo gracias a las superficies lisas.
• Opción de vacío y sin vacío para el cliente
• También es adecuado para el procesamiento de pescado, frutas, verduras y nueces.

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]]> Feteadora QKJ-1 https://www.mechanog.com.ar/producto/feteadora-qkj-1/ Mon, 01 Jun 2020 18:48:21 +0000 https://www.mechanog.com.ar/?post_type=product&p=4708 La feteadora industrial de carne se puede utilizar para dividir productos como carne congelada, jamón, tocino, pescado, queso y salchichas, etc., con un espesor de ajuste especificado.

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]]> El canal de carga de materia prima está especialmente diseñado con el mayor ancho de corte de 360 ​​mm. Es una de sus soluciones prácticas de corte como resultado del control de la computadora, alta velocidad, precisión y corte suave y efecto de corte de alta calidad.

Características y ventajas

— Adopta tecnología de cuchilla circular suave.
— Diseño de gran ancho de corte, máximo de 360 ​​mm.
— Dispositivo de sujeción de tornillo de precisión para controlar la materia prima con tolerancia de 0.01 mm.
— La interfaz hombre-máquina se adopta para establecer los parámetros de corte.
— El servomotor, el reductor y las cuchillas están conectados en modo de combinación directa para garantizar la precisión y la alta eficiencia.
— Toda la máquina está hecha de acero inoxidable.
— La seguridad está garantizada por el sistema de apagado de emergencia cuando se abre la cubierta de las cuchillas, el canal de descarga y la tolva de alimentación.

Parámetros técnicos

Espesor de corte: 1-32 mm
Dimensiones: 1641 * 671 * 1263 mm
Longitud de corte: 640 mm
Temperatura del material de corte: -4 ℃
Potencia: 3kw
Velocidad de corte: 155 piezas / min
Máx. Área de corte transversal: 170 * 170 mm

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]]> Cocina estática 500L https://www.mechanog.com.ar/producto/cocina-estatica-500l/ Mon, 01 Jun 2020 18:44:24 +0000 https://www.mechanog.com.ar/?post_type=product&p=4706 Tanque de caldera de acero inoxidable. Calefacción de vapor y modo eléctrico para elevar la temperatura rápidamente. Estructura de reserva de temperatura de doble capa para ahorrar energía. Componentes electrónicos importados para garantizar el largo tiempo de servicio El acero inoxidable 304 hace que la superficie sea limpia y fácil…

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]]> Cubicadora QD-01 https://www.mechanog.com.ar/producto/cubicadora-qd-01/ Mon, 01 Jun 2020 18:41:42 +0000 https://www.mechanog.com.ar/?post_type=product&p=4704 Es un equipo nuevo que desarrollamos con características de fácil manejo y alta eficiencia. Produce cubos como (5x5x5mm) y tira por un grupo de cuchillas y sierras.

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]]> Este equipo se puede fabricar según sus requisitos especiales, excepto las sierras de dos cubos normales de 5 mm y 10 mm. Este tipo de máquina puede procesar carne congelada como cubos y tiras a -5 ℃. También puede cortar y asar rábanos, papas y algo similar. Es un buen equipo en la industria de procesamiento de alimentos sin contaminación para los alimentos como estructura de acero inoxidable.

Datos técnicos:
Modelo: QD-01
Canal (mm): 84x84x350
Velocidad de corte (tiempos/min): 176
Potencia (kw): 3
Velocidad del motor (rpm): 88
Producción (kg/h): 500 – 1000 kg
Peso (kg): 500
Dimensión (mm): 1480x800x1000

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